Микита – шеф-кухар MAKITRA, який має 5-річний досвід роботи в кращих ресторанах Києва. Його любов до української кухні яскраво проявляється і у виборі улюблених страв – це верещака, штурханці та львівський сирник. Виклики, нові рішення та можливості, експерименти – це до нього. Крім сучасної та традиційної української кухні, Микита спеціалізується на приготуванні страв європейської, зокрема, французької кухні. В роботі надихається позитивними відгуками клієнтів та їхнім захопленням від їжі, що він готує для них.